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Pain perdu

 

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 Les traductions sont de Raymond. Merci P'tit Raymond !

 

Ch'lundi perdu, ch' noir lundi ou ch'lundi parjuré s'fête el premier lundi qui suit l'Epiphanie. El tradition al s'infonce dins la nuit des temps:
- Ches rois maches i z'airotent arfusé d'rinseigner Hérote sur la localisation de ch'Christ...i z'ariniotent de ce fait leu parole.....ch'lundi parjuré
- Au 15 sièque ches fonctionnaires prêtèrt'ent sermint ch'jour-là, donc i n' travallotent pont, d'ù ein jour ed salaire perdu....ch'lundi perdu. Ches jours-là, nous taïonnes al faijotent du "pain perdu".

 

Pain perdu

Pain perdu (ou pain ferré)


Ingrédients :
- 8 tranches de pain de mie ou de cramique
- 125 g de beurre
- 100 de sucre en poudre
- 2,5 dl de lait
- 4 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
 
Recette :
- battez les œufs, avec le lait, le sucre et le sucre vanillé
- faites chauffer le beurre dans la poêle
- trempez chaque tranche de pain dans la préparation
- faites dorer d’un côté, puis retournez
- retirez les tranches, posez les sur un plat de service et recommencez l’opération
- servez avec de la cassonade, de la compote ou de la confiture.

 

 Ingrédients :
- 8 trinques ed pain de mie ou ed cramique
- 125 g ed burre
- 100 ed chuque in poudre
- 2,5 dl ed lait
- 4 ous
- 1 paquet d'chuque vanillé


Arcette :
- battez ches oufs, aveuc ch'lait, ch'chuque et ch'chuque vanillé
- faijez chauffer ch'burre dins l'païelle
- trimpez chaque trinque ed pain dins l'préparation
- faijez dorer d'ein côté, pis artournez
- artirez ches trinques, posez-ze dsus ein plat ed service et arcomminchez l'opération
- servez aveuc de la cassonate, de l'compote ou de la marmelate d'abricots.


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