La légende de Saint Nicolas

Ils étaient trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs.
Tant sont allés, tant sont venus
Que sur le soir se sont perdus.
S'en sont allés chez le boucher :
"Boucher, voudrais-tu nous loger ?"

"Entrez, entrez, petits enfants,
Y a de la place, assurément."
Ils n'étaient pas sitôt entrés
Que le boucher les a tués,
Les a coupés en pt'its morceaux,
Mis au saloir comme pourceaux.

Saint-Nicolas, au bout d'sept ans
Vint à passer dedans ce champs ;
Il s'en alla chez le boucher :
"Boucher, voudrais tu me loger ?"
"Entrez, entrez, Saint-Nicolas,
De la place il n'en manque pas."

Il n'était pas sitôt entré
Qu'il a demandé à souper.
On lui apporte du jambon,
Il n'en veut pas, il n'est pas bon.
On lui apporte du rôti,
Il n'en veut pas il n'est pas cuit.

"De ce salé, je veux avoir,
Qu'y a sept ans qu'est dans l'saloir."
Quand le boucher entendit ça
Hors de sa porte il s'enfuya :
"Boucher, Boucher, ne t'enfuis pas ;
Repens-toi Dieu t'pardonnera."

Saint-Nicolas pose trois doigts
Dessus le bord de ce saloir :
"Petits enfants qui dormez là,
Je suis le grand Saint-Nicolas."
Et le grand saint étend trois doigts,
Les p'tits se relèvent tous les trois.

Le premier dit : "J'ai bien dormi."
Le second dit : "Et moi aussi."
Et le troisième répondit :
"Je croyais être au Paradis."
Ils étaient trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs.

Saint Nicolas est en voyage

Saint Nicolas est en voyage 
De sa clochette j'entends le son 
Tonton tontaine tonton 
Et, sous le poids de ses bagages, 
On dit que fléchit son ânon 
Tonton tontaine tonton. 

Quand il commence sa tournée 
Et qu'il entre dans nos maisons 
Tonton tontaine tonton. 
Nous plaçons dans la cheminée 
Nos souliers ,sabots et chaussons 
Tonton tontaine tonton. 

Saint Nicolas,nous sommes sages 
Et nous aimons bien les bonbons 
Tonton tontain tonton . 
Apportez-en selon l'usage 
Et toujours nous vous aimerons 
Tonton tontaine tonton 

ou encore : 

Saint Nicolas,sur son passage, 
Distribue jouets et bonbons 
Tonton tontaine tonton 
Récompense des enfants sages 

Tel est le but de sa mission 
Tonton tontaine tonton. 

Chansonnette des petits lorrains

Saint Nicolas mon bon patron,
Apportez moi des macarons,
Des biscuits pour les p'tites filles,
Des marrons pour les garçons,
Des mirabelles pour les d'moiselles,
De beaux rubans pour les mamans,
Du tabac pour les papas,
Des lunettes pour les grands pères,
Des halettes pour les grands mères,
Un pot de fleurs pour ma chère soeur,
Un baiser pour mon petit coeur.

  Chanson des écoliers

O grand Saint Nicolas patron des écoliers,
Apporte-moi des pommes dans mon petit panier.

Je serai toujours sage comme une petite image,
J'apprendrai mes leçons pour avoir des bonbons.

Venez, venez Saint Nicolas
Venez, venez Saint Nicolas
Venez, venez Saint Nicolas

Et tra la la...

 Variante du texte chanté à Dunkerque :

St Nicolas, patron des écoliers
Apporte moi des joujoux dans mes souliers.
Je serai sage comme un petit mouton,
J'irai à l'école, apprendre mes leçons
Do ré mi fa fa fa
Do ré mi fa fa fa
Do ré mi fa sol la si do sol do.

Grand St Nicolas

Refrain 
Grand St Nicolas 
Arrête bien ton âne là là là 
Grand St Nicolas 
Moi j'aime bien le chocolat la la. 

Grand Saint Nicolas 
Si tu ne viens pas 
Moi j'aurai bien du chagrin 
Et ton âne n'aura rien. 
Mais si tu viens devant la porte 
Je lui poserai des carottes 
Deux ou trois feuilles de choux
Crois-tu qu'il mangera tout? 

Refrain

Mais j'aime aussi bien 
Sucre ou massepain 
Pain d'épices ou bien gâteau 
Où tu colles ta photo . 
Quand nous trouverons la corbeille 
Emplie de ces bonnes nouvelles 
Tu seras déjà parti 
Pour gâter d'autres petits. 

Refrain 

Grand st Nicolas 
Si tu ne viens pas 
C'est que j'aurai bien grandi 
C'est maman qui me l'a dit. 

Saint Nicolas - Patron des jeunes filles

On dit de vous St Nicolas 
Que vous êtes patron des jeunes filles: 
Qu'elle soient belles ou gentilles 
Vous aimez à guider leurs pas 
Que mon sort est triste et fâcheux 
On dit que j' ai tout pour plaire 
Et cependant , j'n'ai pas d'amoureux. 

Ah! par pitié Saint Nicolas, 
Saint béni , ne m'oubliez pas  BIS 

Si devant votre  sainte image 
Un jeune homme y venait prier , 
N'est pas fait pour tant effrayer . 
Et si vous le voyez sourire 
A quelque rêve de bonheur, 
Grand Saint, voulez vous lui dire 
Quel chemin doit prendre son coeur . 

Et cela, je le dis tout bas, 
Nommez moi , Grand Saint Nicolas. BIS 

Je ne serai pas difficile 
Sur les qualités d'un mari: 
Je veux  d'abord qu'il soit docile 
Complaisant,aimable et poli. 
Puis il doit céder en ménage 
Et cela n' est  pas  sans  raison 
car  la  femme  étant  la  plus  sage 
doit  guider  époux  et  maison. 

Ah! par pitié Saint Nicolas 
Saint béni , ne m'oubliez pas.   BIS